Doc. 4 La rotation des cultures, une pratique qui limite l’utilisation d’engrais chimiques
La rotation des cultures consiste à alterner la culture de différentes plantes sur la même parcelle chaque année.
On compare 4 types de rotations des cultures, en distinguant cultures d’hiver (ici le colza) et cultures de printemps (maïs, tournesol ou soja).
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